コース詳細

SHUHARI 主厨的厨师发办课程

SHUHARI 主厨的厨师发办课程

28,000日元(税込)

  • 9品
  • 19名

コースメニュー

=Hazuki=

【邀请函】

清酒烤扇贝,鱼子酱

梨、日本姜、柠檬香蜂草

【生存】

特色菜:松露荞麦面

[碗]

烤龟、烤葱、烤年糕

药膳

[方向]

海带腌鲭鱼

绿芽芥末

剑尖鱿鱼

紫苏叶、芝麻、生姜

[陶器]

伊萨基炭烤

日式林荫大道

蓝色海藻柚子

(加3500日元可升级为烤日本香鱼)

【筷子休息】

番茄冰沙

【强烈的味道】

用时雨汤汁烹制的烤加茂茄子

霍莱牛肉鹅肝

青葱、花蕾、日本胡椒

[截止]

用锅煮的香米饭

塔塔巴山葵

米粥汤,泡菜

【梦境的延续】

无花果刨冰

重信风格

葛根面条配红糖浆

抹茶

*菜单可能因购买情况等而有所变化。请预先警告。

*请注意,菜单将于9月份更换。

予約可能時間
18:00~20:00
予約可能曜日
周一、周二、周四~周日、节假日、节假日前几天
滞在可能時間
2小时30分钟
予約締切
到访当天17:00为止

2026/08/22 更新