コース詳細
特别怀石套餐【Kiwami】
50000日元(税込)
- 1～9名
尽情享用 SHUHARI 的特色套餐，套餐包含各种时令菜肴，选用鲍鱼、龙虾、海胆、三河牛柳、鱼翅、鱼子酱和松露等奢华食材烹制而成。
コースメニュー
四月
【邀请函】
白芦笋、樱桃番茄、花蕾、葱和甜豆沙。
【生存】
特色松露荞麦面
[碗]
清酒蒸蛤蜊配三叶芹（日本香芹）。
[构建]
鱿鱼干、鱼子酱、金箔
当季第一条鲣鱼，用稻草煎烤，撒上沙漠盐。
[蒸]
清蒸黑鲍鱼配肝酱
[陶器]
烤龙虾配鲻鱼籽
[小锅]
红烧鱼翅
大分县唐古香菇
【强烈的味道】
三河牛柳炭烤
竹笋、嫩洋葱、芦笋、金梭鱼香菇
八丁味噌和香醋松露酱
[截止]
樱花虾烩饭
姜丝、紫苏叶、芝麻、红味噌汤、腌菜
【梦境的延续】
姜味芝士蛋糕
重信风格
烤樱花麻糬配抹茶
*菜单可能因购买情况等而有所变化。请预先警告。
*请注意，菜单将于五月份更换。
- 予約可能曜日
- 周一、周二、周四～周日、节假日、节假日前几天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访前3天12:00为止
2026/05/03 更新
