コース詳細
SHUHARI 主廚的廚師開辦課程

28,000日元(税込)
- 9品
- 1~9名
コースメニュー
=Hazuki=
【邀請函】
清酒烤扇貝,魚子醬
梨子、日本薑、檸檬香蜂草
【生存】
特色菜:松露蕎麥麵
[碗]
烤龜、烤蔥、烤年糕
藥膳
[方向]
海帶醃鯖魚
綠芽芥末
劍尖魷魚
紫蘇葉、芝麻、薑
[陶器]
伊薩基炭烤
日式林蔭大道
藍色海藻柚子
(加3500日圓可升級為烤日本香魚)
【筷子休息】
番茄冰沙
【強烈的味道】
用時雨湯汁烹調的烤加茂茄子
霍萊牛肉鵝肝
青蔥、花蕾、日本胡椒
[截止]
用鍋子煮的香飯
塔塔巴山葵
米粥湯,泡菜
【夢境的延續】
無花果刨冰
重信風格
葛根麵條配紅糖漿
抹茶
*菜單可能因購買情況等而有所變化。請預先警告。
*請注意,菜單將於9月更換。
- 予約可能時間
- 18:00~20:00
- 予約可能曜日
- 週一、週二、週四~週日、假日、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 2小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天17:00為止
2026/08/22 更新

