【和】

コース詳細

34000日元(税込)

這才是SHUHARI的真正精髓！請盡情享用我們精心準備的懷石料理，其中融入了當季食材。

九月

【邀請函】

日本鱈魚佐以海帶、魚子醬、菊花苗、茗荷薑醃製而成

【生存】

特色菜：松露蕎麥麵

[碗]

陶罐湯，有鬆茸、康吉鰻、三葉芹（日本歐芹）和酢橘（日本柑橘）。

[方向]

烤鰹魚配稻草、綠芽、紅芽、柚子醋和沙漠鹽

[陶器]

烤松茸、銀杏果、酸橘汁和美味醬油

[綠色]

新鮮炸松茸、卡布斯柑橘和滿月鹽。

【強烈的味道】

蓬鬆牛肉壽喜燒、松茸、九條韭菜、蛋黃醬油醃製而成。

[截止]

松茸飯（鍋煮）、紅味噌湯、醃菜

【夢境的延續】

清酒糟起司籠，重信風格

抹茶地瓜金鯛（日式甜點）

*菜單可能因購買情況等而有所變化。請預先警告。

*請注意，菜單將於10月更換。

※圖片是圖片

2026/08/22 更新