SHUHARI/TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION

詳細菜單將於稍後公佈。

*這是去年的菜單範例↓

【邀請函】

豆腐

鮑魚、蝦、油菜花

美味紅豆沙柚子金箔

【生存】

特色松露蕎麥麵

[作為碗的替代品]

白味噌湯（大雜燴湯）

煮熟的米糕、蜂斗菜芽、水芥菜

[構建]

海帶醃鯛魚

海膽和芥末

紹興酒醃牡丹蝦

魚子醬花穗

[陶器]

烤龍蝦配鯔魚籽

甜醋醃柚子

黑豆松針

[綠色]

土佐煮竹筍

乾鰹魚片配山椒葉

【Shuhari】

魚翅、鱉、藥膳火鍋

鯊魚鰭、軟殼龜、鱉

綠肉，黑七味粉

【強烈的味道】

和牛

胡蘿蔔、小蘿蔔

堀川牛蒡

八丁味噌和香醋醬

[膳食]

用鍋子煮的鯛魚飯

紅湯泡菜

【夢境的延續】

白甜紅豆湯

柿餅和黑豆

小米麵筋，鹹海帶

花平麻糬

抹茶

*菜單可能因購買情況等而有所變化。請預先警告。

※圖片是圖片。