SHUHARI/TIAD,AUTOGRAPH COLLECTION

≪神無月≫

【誘い】

吹寄せ盛り

柿釜と占地　菊菜柚香和え　無花果コンポート　車海老菊花寿司　丸十栂尾煮　焼き栗　粟麩田楽　焼き百合根

大国占地生姜焼き　銀杏松葉串　松葉蕎麦　木の葉煎餅　蓮根煎餅　紅葉　松葉　菊葉　栗葉

【凌ぎ】

名物　とりゅふ蕎麦

【椀替わり】

土瓶蒸し

松茸　鱧　三つ葉　酢橘

【向付】

鰹藁焼き

青芽　赤芽　ポン酢　砂漠塩

【温物】

金目鯛　紹興酒焼き

茸とカリフラワー　牛蒡煎餅

【菜】

菊蕪

菊花餡　振り柚子

【強肴】

鳳来牛岡崎焼き

茄子　針葱　穂紫蘇

【〆】

秋鮭親子釜炊御飯

赤出汁　香の物

【夢のつづき】

スイートポテト　重信スタイル

名月＜求肥　餡子　栗＞　抹茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

※11月はメニューの変更がございます。