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土日祝限定【鰻まぶし御膳】+乾杯ドリンク
6,800円(税込)
名古屋といえば鰻は外せません！「SHUHARI」特製鰻御膳は土日のランチタイムのみの提供です。地元のお客様は勿論、ご旅行やご観光の際のランチにもおすすめ。乾杯ドリンクでちょっぴり贅沢なお昼時をお過ごしいただけます。
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Weekday Special Lunch Course「奏」+乾杯ドリンク
12,000円(税込)
平日ランチタイム限定コース。お料理8品を提供します。コース内容は季節により変わるため、旬の食材を使用した料理の数々をご堪能いただけます。
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SHUHARI お任せコース+乾杯ドリンク
28,000円(税込)
季節の料理をシェフのお任せで。料理9品を提供する、リッチなディナーコースです。特別な日のお食事をはじめ、大切な方へのおもてなしやご会食にもぴったり。
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全国各地・四季折々の食材と地場食材が織りなす料理
使用する食材は地域に根差した地場の食材を中心にセレクト。その時々で味わえるより良いものをお召し上がりいただくため、全国各地から旬の食材を仕入れています。食材ひとつひとつには選ばれる理由があり、それらを用いた季節のおまかせコース料理を提供。ディナーコースは月替わりのため、その時季ならではの旬の味覚がお愉しみいただけます。
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季節のお任せ御献立を堪能する、SHUHARIおまかせコース
土日祝限定のひつまぶし御膳ランチや月替わりのおまかせディナーコースなど、上質な食材を用いた季節のお料理を提供いたします。月ごとに替わる季節の料理や、トリュフを使用した贅沢なひつまぶし御膳など、「SHUHARI」ならではの遊び心もたっぷり。クリエイティブな一皿を視覚で、味覚で、ご体感ください。
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Weekday Special Lunch Course「奏」
12,000円(税込)
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SHUHARI お任せコース
28,000円(税込)
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SHUHARI おまかせ 伊勢海老付きコース
34,000円(税込)
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土日祝限定【牛まぶし御膳】
6,800円(税込)
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土日祝限定【鰻まぶし御膳】
6,800円(税込)
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土日祝限定【三河一色産のメス鰻と季節の食材をふんだんに使ったうなぎ会席】
12,000円(税込)
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優美なモダン空間に設えたのは、カウンターを9席のみのひっそりとした空間。シェフとの会話も心地よく、繊細な手さばきを目の前で眺められる特等席と評判です。まるで隠れ家のような空間は、知る人ぞ知る存在。季節のお料理や空間での邂逅など、「SHUHARI」ならでは味わえる愉悦の限りでおもてなしいたします。
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カウンター9席のみの小さな美食空間。だからこそ、シェフの手さばきも楽しんでいただきたいと、お食事は「コースのみ・完全予約制」でご提供いたします。目の前で繰り広げられる匠の技の「エンターテインメント性」。四季折々の食材を使ったTIADスタイルの創作日本料理をお楽しみください。
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目の前で繰り広げられる匠の技の「エンターテインメント性」、はじめましての方とお席を並べる「斬新さ」。四季折々の食材を使ったTIADスタイルの創作日本料理を、月替わりのコースでご堪能ください。
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カウンター9席のみ。ひっそり佇む特別な空間でゆったり
優美なモダン空間に設えたのは、カウンターを9席のみのひっそりとした空間。シェフとの会話も心地よく、繊細な手さばきを目の前で眺められる特等席と評判です。まるで隠れ家のような空間は、知る人ぞ知る存在。季節のお料理や空間での邂逅など、「SHUHARI」ならでは味わえる愉悦の限りでおもてなしいたします。
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中華や洋食の手法も取り入れた創作日本料理
繊細な包丁さばき、提供される1品から溢れる香りや音など、カウンターならではのライブ感をお楽しみいただけるのも魅力のひとつです。選りすぐりの食材と板前の技を楽しめる特別なひとときを。
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カウンター1名様 × 9
カウンター9席
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地場食材を中心とした食材
地域に根差した地場の食材を中心に、奥三河の「鳳来牛」など、この土地ならではの食材を使用しております。
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さまざまなペアリングで。
ソムリエ厳選ワインなど、赤・白・シャンパンは約200種をご用意。ソムリエがペアリングを提供いたします。
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9席のみの静かな大人空間
カウンター9席のみ設えた優美なモダン空間。その日偶然肩を並べた方と会話を愉しむのも、またご縁です。
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ライブ感を味わえる
優美なモダン空間。シェフとの会話も心地よく、繊細な手さばきが間近で見られる特等席です。
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接待や同伴・記念日に
地場を中心に、表情豊かな旬の食材をセレクト。上質な食材を用いた季節のお料理をご提供いたします
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土日はランチ利用も
ランチでは、トリュフを使用した逸品もあるひつまぶし御膳などもご堪能いただけます。
